4月28日(火) ビビンバ

きょうはビビンバをつくりました!

ビビンバの味付けは赤みそを使って甘めのタレにしました。お野菜とお肉たっぷりのボリューム満点メニューでした!おかわりもたくさんしてくれて嬉しかったです♪

☆おひる☆

・ビビンバ・一口ゼリー・豆腐とわかめのスープ

☆おやつ☆

・ポテトもち・お茶

☆離乳食☆

・軟飯・豆腐スープ・さつま芋煮・牛肉と野菜

4月27日(月) 春キャベツのマリネ

きょうは春キャベツのマリネをつくりました!

春キャベツは柔らかく、今が旬ですね!今日はキュウリやにんじんと一緒にマリネにしました。酢も苦手な子もいると思いますが、春キャベツが甘いのでとてもおいしいサラダになりましたよ♪

☆おひる☆

・パン・クリームシチュー・春キャベツのマリネ・オレンジ

☆おやつ☆

・おにぎり・おちゃ

4月22日(水) ツナとアスパラのサラダ

今日はツナとアスパラのサラダをつくりました!

旬のアスパラをたくさん使いました!アスパラには名の通り、アスパラギン酸というアミノ酸が含まれ、新陳代謝を促し、疲労回復やスタミナ増強に効果があるそうです。アスパラは緑が濃く、まっすぐ重量感のあるものがおいしいそうです♪おうちでも旬のアスパラ、食べてみてくださいね^^

☆おひる☆

・ご飯・ポークビーンズ・ツナとアスパラのサラダ・バナナ

☆おやつ☆

・米粉甘納豆むしぱん・お茶

☆離乳食☆

・軟飯・じゃが芋のスープ・ささみ煮・スティック野菜

4月16日(木) キャロットマフィン

今日はキャロットマフィンをつくりました!

人参はビタミンAがたっぷりで栄養満点です^^人参はペースト状にしてマフィンの中に入っているので、ほんのり甘いです。人参のにおいもあまりなく、苦手な子でも食べやすいと思います!ぜひおうちでも作ってみてくださいね♪

 

☆おひる☆

・ごはん・鶏の照り焼き・若竹煮・玉ねぎのみそ汁

☆おやつ☆

・キャロットマフィン・ミルク

☆離乳食☆

・軟飯・鶏肉の煮物・付け合せ・かぼちゃのみそ汁

4月15日(水) 利休白玉

今日は利休白玉をつくりました!

利休白玉は、白玉粉と絹豆腐を使って団子にしたものです。ゆでて冷やすことでもちもちしたおいしい白玉になります☆きな粉とごまをあえておいしい和菓子のおやつでした♪

☆おひる☆

・ごはん・魚のごま揚げ・付け合せ・えのきのすまし汁

☆おやつ☆

・利休白玉・ミルク

☆離乳食☆

・軟飯・魚の煮付・付け合せ・おいものスープ

4月11日(土) ラーメン

今日はラーメンをつくりました!

ラーメンの麺はなぜ黄色か知っていますか?ラーメンも、うどんなどの他の麺類と同じく小麦からできています。しかし、かんすいと呼ばれるアルカリ性のものを入れることにより、小麦粉の色素が白から黄色に変わるそうです!今日は旬のキャベツや小松菜、もやしなど野菜がたくさん入ったラーメンでした!

☆おひる☆

・ラーメン・即席漬け・バナナ

☆おやつ☆

・ラスク・お茶

☆離乳食☆

 

4月10日(金) カラフル焼肉丼 

今日はカラフル焼肉丼をつくりました!

赤・黄パプリカとピーマンを使って色鮮やかにしました^^キャベツや玉ねぎ、人参、しいたけも入って野菜たっぷりの焼肉丼でした♪おかわりもしてくれて嬉しかったです!

☆おひる☆

・カラフル焼肉丼・わかめスープ・オレンジ

☆おやつ☆

・セサミクッキー・ミルク

☆離乳食☆

・軟飯・付け合せ・牛肉煮・豆腐スープ

あt絵

4月9日(木) 鮭の塩焼き

今日は鮭の塩焼きをつくりました!

鮭には悪玉コレステロールを減らして動脈硬化などを予防するEPAや、中性脂肪を減らし、脳の健康に役立つDHAが多く含まれます。またアスタキサンチンと呼ばれるカロテノイドの一種が含まれます。これは鮭のピンクの色に含まれる色素で抗酸化作用があり、健康に良いと注目されている成分です!しっかり食べましょう☆

☆おひる☆

・ごはん・魚の塩焼き・切干大根の炒め煮・じゃが芋のみそ汁

☆おやつ☆

・麩のラスク・ミルク

☆離乳食☆

・軟飯・煮魚・付け合せ・じゃが芋のみそ汁

4月8日(水) 桜もち

今日は桜もちをつくりました!

桜もちは、桜にちなんだ和菓子で、桜の葉で餅菓子を包んだものです。雛菓子の一つでもあり、春の季語にもあるそうです!今日はほんのりピンクのかわいい桜もちが作れました♪季節を感じて楽しみながら食べました^^

☆おひる☆

・パン・コンソメスープ・ヘルシーミートローフ・付け合せ

☆おやつ☆

・桜もち・お茶

 ☆離乳食☆

・軟飯・豆腐煮・付け合せ・さつま芋スープ