１１月２８日（木） 石狩鍋風
今日のお昼は石狩鍋風をつくりました！
石狩鍋は、鮭やたくさんの野菜を入れてとし味噌で味付けをしたで調味した北海道の郷土料理です！
寒くなってきたこの季節、野菜のたくさん入った鍋はうれしいですね＾＾♪
☆おひる☆
・ごはん・石狩鍋風・甘酢和え
☆おやつ☆
・ごまトースト・ミルク
☆離乳食☆
・軟飯・和え物・煮魚・じゃがいものみそ汁
１１月２７日（水） カラフル焼肉丼
きょうはカラフル焼肉丼をつくりました！
ピーマンの他に、黄色と赤色のパプリカを使い、色とりどりになりました！パプリカはピーマンと比べて更に甘く、食べやすいようにつくられたものです。またビタミンが通常のピーマンの約2倍、カロテンは約7倍含まれます！ピーマンが嫌いな子どもさんにはぜひパプリカを使って料理してみてください♪
☆おひる☆
・カラフル焼肉丼・わかめスープ・りんご
☆おやつ☆
・マロンババロア
☆離乳食☆
・軟飯・かぼちゃのみそ汁・パプリカサラダ
１１月２５日（月） 魚フライタルタルソース
今日は魚フライのタルタルソースをつくりました！
タルタルソースにはたっぷり卵を使いました。卵はタンパク質が多く、筋肉や血など体を作ってくれます。ほかにも卵にはビタミンＣを除く、すべてのビタミンが含まれるため、とてもバランスのよい食品です！しっかり食べて元気に過ごしましょう♪
☆おひる☆
・ごはん・魚フライタルタルソース・牛乳スープ・付け合せ
☆おやつ☆
・ﾘﾝｺﾞｹｰｷ
☆離乳食☆
・軟飯・ブロッコリーと豆腐の煮物・かぼちゃスープ
１１月２２日（金） 鶏のマーマレード焼き
きょうは鶏のマーマレード焼きをつくりました！
マーマレードには肉などのたんぱく質を分解してくれる酵素があるため、お肉がとても柔らかくなり食べやすくなります！またジャムの風味が加わりあまめでおいしく作れました！しょうゆなどの調味料にマーマレードジャムを加えるだけなので、おうちでも簡単にできます。ぜひ試してみてください♪
☆おやつ☆
・ごはん・鶏のマーマレード焼き・つけあわせ・キャベツスープ
☆おやつ☆
・マロンケーキ
☆離乳食☆
・軟飯・ささみとブロッコリー煮・かぼちゃスープ
１１月２１日（木） 魚のﾏﾖﾈｰｽﾞ焼き
今日は魚のマヨネーズ焼きをつくりました！
魚は鮭を使いました！鮭の赤色の色素はアスタキサンチンと呼ばれるもので、よく美容成分として注目されていますね！ですが、アスタキサンチンの魅力はそれだけでなく、生活習慣病やがんの予防、筋肉持久力の向上など様々な効果があります。今日はマヨネーズと一緒に焼いて食べやすくしました☆
☆おひる☆
・ごはん・魚のマヨネーズ焼き・粉ふき芋・華風スープ
☆おやつ☆
・きなこラスク
☆離乳食☆
・軟飯・煮魚・粉ふき芋・さつまいものスープ
１１月２０日（水） きのこの炊き込みごはん
きょうはきのこの炊き込みごはんをつくりました！
いろいろなきのこを使い食物繊維たっぷりな炊き込みごはんができました♪またサラダにはれんこんが入って、シャキシャキした食感になりました！
旬の食材を使った秋らしい給食を楽しみました＾＾
☆おひる☆
・きのこの炊き込みごはん・秋サラダ・麩のすまし汁
☆おやつ☆
・オレンジゼリー・お菓子・ミルク
☆離乳食☆
・軟飯・かぼちゃのみそ汁・豆腐と野菜
１１月１８日（月） マーボー丼
きょうはマーボー丼をつくりました！
豆腐に含まれる大豆は畑の肉と呼ばれるほど良質なタンパク源です！タンパク質は血や筋肉をつくり、身体を温めてくれます！野菜やタンパク質をバランスよく食べることで、寒さに負けない体作りができます。しっかり食べて元気に過ごしましょう☆
☆おひる☆
・マーボー丼・中華サラダ・お茶
☆おやつ☆
・米粉のｻﾌﾞﾚ・ミルク
☆離乳食☆
・軟飯・豆腐とひき肉・かぼちゃの煮物・和え物
11月１６日（土） 和風スパゲティ
きょうは和風スパゲティをつくりました！
しょうゆやごま油をつかって和風の味付けにしてみました！しめじや小松菜などを使い、野菜たっぷりのやさしい味になりました♪みんなに大人気でした！
☆おひる☆
・和風スパゲティ・野菜スティック・バナナ
☆おやつ☆
・フライドポテト
☆離乳食☆
・味噌煮込みうどん・バナナ