8月8日とうもろこしのみそ汁
今日はとうもろこしのみそ汁をつくりました。
山形県庄内地方の郷土料理です!北海道など一部の地域でも見られるそうです^^
☆おひる☆
・わかめご飯・とうもろこしのみそ汁・きんぴらごぼう
☆おやつ☆
・フルーツケーキ・ミルク
☆離乳食☆
・軟飯・かぼちゃとしらすの煮物・豆腐のみそ汁
今日はとうもろこしのみそ汁をつくりました。
山形県庄内地方の郷土料理です!北海道など一部の地域でも見られるそうです^^
☆おひる☆
・わかめご飯・とうもろこしのみそ汁・きんぴらごぼう
☆おやつ☆
・フルーツケーキ・ミルク
☆離乳食☆
・軟飯・かぼちゃとしらすの煮物・豆腐のみそ汁
今日のお昼はチリコンカンをつくりました。
”チリコンカン”とはお肉と豆などの野菜を、トマトとチリパウダーなどで煮込んだスパイシーな庶民的な料理で、アメリカのテキサス州で生まれた料理と言われています。お肉や豆、野菜ががたくさん入っているのでとっても栄養価が高いですよ♪
保育園ではスパイスは使わず、野菜の甘みで食べやすく作っています^^
☆おひる☆
・パン・チリコンカン・パプリカのサラダ・バナナ
☆おやつ☆
・マスカットゼリー・えびせん・お茶
☆離乳食☆
・パン・パプリカのサラダ・野菜とミンチのスープ
今日のお昼はあおのりをたっぷり使ったちくわの磯辺揚げでした。
ちくわは脂質が少ないので、良質なタンパク質をとることができますよ!みんな残さずきれいに食べてくれました^^♪
☆おひる☆
・ごはん・とうがんスープ・ちくわの磯辺揚げ・キャベツのおかかあえ
☆おやつ☆
・豆腐クッキー・ミルク
☆離乳食☆
・軟飯・とうがんスープ・豆腐あんかけ
今日はみんな大好きラーメンをつくりました!
きゅうりもみは旬の野菜の一つのきゅうりとしらすとわかめを白みそで和えた副菜です。さっぱりとして食べやすいですよ ^^
みそには色んな種類がありますが、赤みそは大豆を蒸し、白みそは大豆を煮るという作る工程が違うそうです!
☆おひる☆
・ラーメン・きゅうりもみ・バナナ
☆おやつ☆
・おにぎり・お茶
☆離乳食☆
・煮込みうどん・バナナ
今日のおひるはふわふわ丼をつくりました。
ふわふわ丼は人気メニューです!味のしみたお麩や豆腐が入っていてみんなたくさんおかわりをしてくれました!
暑くなってきて食欲が落ちる夏もごはんとおかずが一緒に食べれるどんぶりならたくさん食べれますね♪
☆おひる☆
・ふわふわ丼・おひたし・バナナ
☆おやつ☆
・フルーチェ・お茶
☆離乳食☆
・軟飯・野菜と鶏ミンチのあんかけ・豆腐のみそ汁
今日のお昼は魚のピザ風をつくりました。
魚の苦手な子たちも食べやすいように、大好きなピザ味の組み合わせです!魚も柔らかく、人気メニューです♪
そしてチーズには牛乳の栄養が凝縮されています!!
☆おひる☆
・ごはん・魚のピザ風・付け合せ・ポテトスープ
☆おやつ☆
・ホットドッグ・ミルク
☆離乳食☆
・軟飯・煮魚・付け合せ・野菜スープ
今日のお昼はスタミナをつけて夏を乗り切るためにお肉たっぷり、野菜もたっぷり一緒に食べれる焼肉丼でした☆
焼肉丼のタレは味噌、しょうが、大根おろし、レモン汁などを使っていて、さっぱりとパクパク食べれる味付けですよ♪
☆おひる☆
・焼肉丼・春雨スープ・りんご
☆おやつ☆
・アメリカンドッグ・お茶
☆離乳食☆
・軟飯・かぼちゃの甘煮・豆腐と大根のみそ汁
今日のお昼はうざくをつくりました!
うざくとは関西の郷土料理で、「鰻冊」と書き、細かく切ったうなぎの蒲焼きに、塩もみした薄切りのきゅうりを加え、酢で和えた料理です。ちなみに、うざくの語源は、きゅうりをザクザク切ることからだともいわれています!保育園ではあなごを使ってつくりました^^
☆おひる☆
・ごはん・夏けんちん・うざく・オレンジ
☆おやつ☆
・フルーツあんみつ・ミルク
☆離乳食☆
・軟飯・野菜とささみのとろみ煮・かぼちゃスープ
今日のお昼はそうめんをつくりました。
梅雨も明けてどんどん暑くなってくるこの季節にはつるつる食べれるそうめんが食べやすいですね^^♪
今日のそうめんはみかんとトマトとエビでさっぱりと仕上げました!
☆おひる☆
・そうめん・はりはり漬け・バナナ
☆おやつ☆
・おかし・オレンジ
☆離乳食☆
・にゅうめん・バナナ