3月5日(木) 牛丼
今日のお昼は牛丼をつくりました!
具だくさんの牛丼は人気メニューです♪ おかわりもたくさんしてくれました☆
いちごゼリーはしろぐみさんのリクエストメニューです!つるっと食べられるゼリーはおいしいですよね^^♪
☆おひる☆
・牛丼・和え物・オレンジ
☆おやつ☆
・いちごゼリー・一口ドーナツ・お茶
☆離乳食☆
・おじや・しらすの和え物・かぼちゃ煮
今日のお昼は牛丼をつくりました!
具だくさんの牛丼は人気メニューです♪ おかわりもたくさんしてくれました☆
いちごゼリーはしろぐみさんのリクエストメニューです!つるっと食べられるゼリーはおいしいですよね^^♪
☆おひる☆
・牛丼・和え物・オレンジ
☆おやつ☆
・いちごゼリー・一口ドーナツ・お茶
☆離乳食☆
・おじや・しらすの和え物・かぼちゃ煮
今日のおひるはヒレカツをつくりました!
牛ヒレ肉はロースと背肉の内側にある筒状の肉のことです。1頭の牛から60センチほどの大きさのものしか取れず、かなり貴重な部位でもあります!肉の中では低脂肪・高タンパクの牛ヒレ肉は、ロース肉と比べ鉄分が多いなど、健康面にもいい部位です!
出来あがりもとってもやわらかく、おいしくできました♪みんな残さずいっぱい食べてくれました^^☆
☆おひる☆
・ごはん・ヒレカツ・付け合せ・さつまいものみそ汁
☆おやつ☆
・大豆のスコーン・ミルク
☆離乳食☆
・軟飯・ささみとキャベツ・さつま芋のみそ汁
今日はむしぱんをつくりました!
今日はひなまつりなので菱餅のような3色のむしぱんにしました!菱餅はひな人形を飾る際に共に供える和菓子です。菱餅のピンクは桃の花、白は残雪、緑は若草を意味するそうです!季節の行事を楽しみました♪
☆おひる☆
・鮭寿司・おひたし・鶏の照り焼き・麩のすまし汁・いちご
☆おやつ☆
・むしぱん・カルピス
☆離乳食☆
・軟飯・かぼちゃスープ・豆腐と野菜
きょうははったい粉クッキーをつくりました!
はったい粉とは、関東地方では「麦こがし」と呼ばれていたそうです。その名前からも分かるように大麦の粉=乾煎りした大麦を石臼で挽いて粉にしたものです。甘みはあまりありませんが、香りがよいのが特徴です。素朴でおいしいクッキーを楽しみました!
☆おひる☆
・ごはん・魚とさつま芋の甘酢あん・華風スープ・バナナ
☆おやつ☆
・はったい粉クッキー・ミルク
☆離乳食☆
・軟飯・魚の野菜あんかけ・さつま芋スープ
きょうは若鶏とレバーの生姜煮をつくりました!
レバーにはビタミンAがたくさんふくまれます。ビタミンAといえば野菜のイメージがあるかもしれませんが、レバーやうなぎなどにもたくさん含まれます!ビタミンAはからだの細胞を作ってくれたり粘膜保護、免疫力アップなど様々な役割があります。また野菜にふくまれるビタミンAとは種類が違い、レバーにふくまれるビタミンAのほうがダイレクトに吸収されます!好き嫌いあるかもしれませんが、少しずつたべましょう☆
☆おひる☆
・ごはん・若鶏とレバーの生姜煮・厚揚げのみそ汁・オレンジ
☆おやつ☆
・ピーチケーキ・ミルク
☆離乳食☆
・軟飯・じゃがいものみそ汁・ささみのとろみ煮・スティック野菜
今日のお昼はたけのこご飯をつくりました!
茹でたたけのこに付着している白い物質はチロシンというアミノ酸の一種です。チロシンは新陳代謝を活発にし、ホルモンバランスを整えてくれます。またドーパミンやノルアドレナリンに変換され、やる気を向上させる効果があるといわれています!
☆おひる☆
・たけのこご飯・なます・えのきのすまし汁
☆おやつ☆
・ごまトースト・ミルク
☆離乳食☆
・軟飯・大根としらすの和え物・豆腐煮・かぼちゃのみそ汁
きょうはフルーツヨーグルトをつくりました!
ヨーグルトにはからだに良い成分がたくさん含まれます!おなかの調子を整えてくれるほか、免疫力がアップする効果があります。これからの寒い季節、からだの抵抗力が落ち風邪をひきやすくなります。ヨーグルトを食べて元気なからだ作りをしましょう!
☆おひる☆
・チャーハン・春雨スープ・中華和え
☆おやつ☆
・フルーツヨーグルト・ミルク
☆離乳食☆
・軟飯・豆腐スープ・さつま芋煮・付け合せ
今日のおひるは洋風かきたま汁をつくりました!
和風のだしではなく、コンソメで味を付けたスープを卵でとじました!
卵は、食物繊維・ビタミンC以外の栄養素をすべて含んでいるため「完全栄養食品」とも言われています。なかでも、アミノ酸、ビタミン、ミネラルがバランスよく含まれているのが特徴です。また、鉄分・カルシウムなどのミネラル、ビタミンA・B2・B12・Dなどのビタミン類も豊富で、卵黄に多くの栄養が含まれています。
☆おひる☆
・ご飯・洋風かきたま汁・ベーコンとキャベツのソテー・オレンジ
☆おやつ☆
・みたらし団子・お茶
☆離乳食☆
・軟飯・キャベツとささみの煮びたし・ポテトスープ
きょうはチョコレートマフィンをつくりました!
今日はバレンタインデーですね♪実はバレンタインにチョコレートを贈る習慣があるのは日本のみだそうです!きょうはチョコレートをたっぷり使ったマフィンをつくりました!バレンタインを楽しみました♪
☆おひる☆
・ごはん・ぎせい豆腐・付け合せ・えのきのみそ汁
☆おやつ☆
・チョコレートマフィン・ミルク
☆離乳食☆
・軟飯・かぼちゃのみそ汁・豆腐と野菜