11月１６日（土） 和風スパゲティ
きょうは和風スパゲティをつくりました！
しょうゆやごま油をつかって和風の味付けにしてみました！しめじや小松菜などを使い、野菜たっぷりのやさしい味になりました♪みんなに大人気でした！
☆おひる☆
・和風スパゲティ・野菜スティック・バナナ
☆おやつ☆
・フライドポテト
☆離乳食☆
・味噌煮込みうどん・バナナ
１１月１５日（金） さつま芋とりんごの甘煮
今日はさつま芋とりんごの甘煮をつくりました！
旬のりんごには身体にうれしいことがいっぱいです☆りんごに含まれるポリフェノールは、抗酸化作用が強く生活習慣病の予防やアレルギーの抑制につながります。他にもペクチンと呼ばれる食物繊維は、整腸作用に役立ちます！また、ペクチンは加熱することにより増加するので、より効果がＵＰします！季節を感じながら、おやつを楽しみました♪
☆おひる☆
・ごはん・魚の塩焼き・切干大根の含め煮・厚揚げのみそ汁
☆おやつ☆
・さつま芋とりんごの甘煮
☆離乳食☆
・軟飯・煮魚・小松菜と人参・かぼちゃのみそ汁
１１／１２（火）天城幼稚園で人形劇をみたよ♪(みどり・しろ)
天城幼稚園さんに招待してもらったみどり・しろぐみさん♪
１１月１４日（木） 鶏肉のオーロラソース
今日のお昼は鶏肉のオーロラソースをつくりました！
鶏肉をから揚げにして、レバーを味をつけて煮込み、白みそ・ケチャップ・みりんを混ぜたオーロラソースをかけました。
レバーは必須アミノ酸をバランスよく含み、「栄養の宝庫」といわれています。ビタミンの含有量も高く、レバー50gで、1日に必要とするビタミンAやビタミンB2をまかなうことができるといわれています。ビタミンＡは、抗酸化作用に優れ、免疫力を高める働きがあります。
レバーは苦手な子も多いですが、みんな頑張って食べてくれました＾＾☆
☆おひる☆
・ごはん・鶏肉のオーロラソース・付け合せ・白菜スープ
☆おやつ☆
・フルーツサンド・ミルク
☆離乳食☆
・軟飯・ささみとブロッコリー・ポテトスープ
11月１３日（水） きのこのかき揚げ
きょうはきのこのかき揚げをつくりました！
油はエネルギーを作るので、身体をあたたかくし代謝もあがります。食べ過ぎには注意ですが、冬元気に過ごすためには、油を多く使った料理もおすすめです。
さつま芋や玉ねぎのほか、きのこはエリンギとしめじをいれおいしいかきあげになりました！
☆おひる☆
・ごはん・きのこのかき揚げ・付け合せ・大根のみそ汁
☆おやつ☆
・クッキー・ミルク
☆離乳食☆
・軟飯・大根のみそ汁・さつまいもの甘煮・野菜のとろみ煮
11月１２日（火） カレーピラフ
きょうはカレーピラフをつくりました！
カレーなどのスパイスには食欲を増進する効果があります！いっぱい食べて風邪に負けない元気なからだをつくろうね！
甘めの味付けでみんなに大人気のメニューでした♪
☆おひる☆
・カレーピラフ・コンソメスープ・和風サラダ
☆おやつ☆
・チーズ・シガーフライ
☆離乳食☆
・軟飯・ポテトスープ・付け合せ・ささみの煮物
11月１１日（月） 肉味噌おでん
きょうは肉味噌おでんをつくりました！
味噌は発酵食品で、身体にとてもよいとされています。ビタミンやアミノ酸のバランスがよいことや、大豆として摂取するより消化吸収がはやいです。摂取しすぎは塩分過多となりますが、一日みそ汁一杯程度は健康によいとさています。きょうはみそ風味のおでんをつくり、温まりました！
☆おひる☆
・ごはん・肉味噌おでん・おひたし・みかん
☆おやつ☆
・フルーツケーキ・ミルク
☆離乳食☆
・軟飯・かぼちゃのみそ汁・ひき肉と野菜の煮物
