12月6日(金) かぶのスープ

きょうはかぶのスープをつくりました!

かぶは冬~春が旬の野菜で、春の七草の1つでもあるスズナのことです!かぶにはイソチオシアネートが多くふくまれます。イソチオシアネーとはかぶをはじめとしたアブラナ科のキャベツやブロッコリーなどに多く、口にした時に感じる辛みのもとでもあります。消化機能を高めてくれるほか、殺菌効果も期待できます!かぶを食べて冬を乗りきりましょう♪

 

☆おひる☆

・ごはん・魚のバーベキューソース・付け合せ・かぶのスープ

☆おやつ☆

・プリン・おかし

☆離乳食☆

・軟飯・かぶのみそ汁・煮魚