１１月１４日（木）　鶏肉のオーロラソース

給食室だより

今日のお昼は鶏肉のオーロラソースをつくりました！

鶏肉をから揚げにして、レバーを味をつけて煮込み、白みそ・ケチャップ・みりんを混ぜたオーロラソースをかけました。

レバーは必須アミノ酸をバランスよく含み、「栄養の宝庫」といわれています。ビタミンの含有量も高く、レバー50gで、1日に必要とするビタミンAやビタミンB2をまかなうことができるといわれています。ビタミンＡは、抗酸化作用に優れ、免疫力を高める働きがあります。

レバーは苦手な子も多いですが、みんな頑張って食べてくれました＾＾☆

 

☆おひる☆

・ごはん・鶏肉のオーロラソース・付け合せ・白菜スープ

 

☆おやつ☆

・フルーツサンド・ミルク

 

☆離乳食☆

・軟飯・ささみとブロッコリー・ポテトスープ